1月20日は 大寒

毎度！

いなかの野菜屋です！！


本日は大寒。


一年で最も寒いとされる大寒には、「冷気が極まって、最も寒さがつのる時期」という意味があります。
ゆえに、その寒さを利用して味噌や醤油、日本酒などの仕込みが始まるのが大寒の時期です。
気温が低いこの時期の水は雑菌が少ないと言われているため、長期保存の必要なこれらの仕込みに大寒の時期の水を使うそうですよ。


今年の冬は幾分暖かいようですが
インフルエンザが猛威を振るってます！

お味噌や甘酒などで良い酵素を摂って
健康な体づくりを心がけましょう。

春はもうすぐ(*'-'*)


福岡県ベガ小嶺さま
🗾福岡県北九州市八幡西区小嶺1-7-1
⏰①13：00～　②16：00～
💻https://p-town.dmm.com/shops/fukuoka/10578


福岡県123博多さま
🗾福岡県福岡博多区住吉二丁目6-24
⏰13：00～
💻https://www.p-world.co.jp/fukuoka/123hakata.htm


福岡県ケイズアテナさま 
🗾福岡県宮若市龍徳314
⏰13:00〜.16:00〜
💻https://www.p-world.co.jp/fukuoka/kz-athena.htm

株式会社 いなかの野菜屋

長崎県佐世保市を拠点に イベント会場にて農家さんが丹精込めて作った 新鮮野菜を中心にたくさんの 『安心、安全で美味しい！』を委託販売しています。 『楽しい』イベントでも主に九州管内にて販売。 『嬉しい』ショップにてお野菜、有機米などの 購入できます。 イベント出店依頼、野菜やハンドメイドの スィーツの委託も承ります。 『美味しい・嬉しい・楽しい』をモットーに さらに展開していきます

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