4月13日は 一汁三菜の日
毎度!
いなかの野菜屋です!!
4月13日は
一汁三菜の日(毎月13日)
いろいろな料理を組み合わせて、さまざまな栄養素がバランスよくとれる「一汁三菜」(主食・汁物・主菜・副菜・副々菜)という和食のスタイルを子ども達につなげていくことが目的。
和食文化は2013年(平成25年)12月に「和食:日本人の伝統的な食文化」としてユネスコ無形文化遺産に登録され世界から注目されているスタイルです。
ジャンクフードやインスタントが悪いとは思いませんが自分の心身ためにも
自分や家族の未来の健康のためにも
「一汁三菜」という日本ならではの美しい食スタイルを意識してみては?
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